從自然的饋贈到煩惱
表面活性劑已經(jīng)是人類不可或缺的基礎原料，它最早出現(xiàn)在大約5000年前，最初的表面活性劑都來自于動物和植物，它是大自然對人類的饋贈。直到19世紀初，人類的創(chuàng)造力爆發(fā)，以石油化工原料衍生出的各種合成表面活性劑誕生，迅速占據(jù)了主導地位并持續(xù)到現(xiàn)在。由于其產(chǎn)量的巨增和成本的降低，表面活性劑得到了廣泛的應用，被號稱為“工業(yè)味精”。它開始參與到人類活動相關的各個分支領域。
目前，全球表面活性劑有上千種之多，年產(chǎn)量2千多萬噸。如此多的表面活性劑使用過后直接排放到了污水系統(tǒng)，其中有相當大一部分直接排放到自然環(huán)境中。比如：注入地層的、噴灑到植物和地面的、室外清洗的。由于合成類的分子結構降解效率較低，每年巨大的用量給地球生態(tài)帶來了很大的破壞，表面活性劑現(xiàn)在已經(jīng)變成了大自然的煩惱。
全球表面活性劑的應用分布
表面活性劑的應用，已經(jīng)從最初單一的民用清洗擴展到了更廣范的日用化學品，以及工業(yè)、農業(yè)、食品、環(huán)保、醫(yī)藥等一切生產(chǎn)及生活領域。全球表面活性劑的下游應用中：
表面活性劑的分類
目前的表面活性劑行業(yè)，處于多類型并行階段，根據(jù)其原料來源和生產(chǎn)工藝可分為如下幾類：
以石油為初始原料，經(jīng)過下游不同的化學合成工藝生產(chǎn)的表面活性劑。比較常見的如：LAS（烷基苯磺酸鹽類）、AEO（脂肪醇聚氧乙烯醚類）。
以石油和植物來源的成份為初始原料，經(jīng)過化學合成工藝生產(chǎn)的表面活性劑。比較常見的如：AES（脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鹽類）、CAB（椰油酰胺丙基甜菜堿類）。
以植物來源的成份為初始原料，經(jīng)過化學合成工藝生產(chǎn)的表面活性劑。比較常見的如：APG（烷基糖苷）、SCG（椰油?；劝彼徕c，即氨基酸類）。
以植物來源的成份為初始原料，經(jīng)過生物發(fā)酵工藝生產(chǎn)的表面活性劑。比較常見的如：Rhamnolipid（鼠李糖脂）、Sophorolipid（槐糖脂），Surfactin（脂肽）。
生物表面活性劑
生物表面活性劑是由微生物代謝的，具備表面活性的物質。即，由微生物發(fā)酵生產(chǎn)的表面活性劑。
生物表面活性劑的原料一般是來自于植物的油脂和糖，在特定的培養(yǎng)條件下，由細菌、酵母菌、真菌等微生物，經(jīng)過其新陳代謝過程中產(chǎn)生的酶，使原料中的結構進行分解重組，從而形成具有兩親性的表面活性劑類的物質。生物表面活性劑一般具備如下特征：
為什么要選擇生物表面活性劑
在主要類型表面活性劑中，生物表面活性劑的綜合對比具有明顯優(yōu)勢：
生物表面活性劑可真正做到”源于自然，回歸自然“：
選用自然界中原始存在的菌種，經(jīng)不斷篩選優(yōu)化后用于工業(yè)生產(chǎn)，不對菌種基因進行改造。
植物來源原料，使用食品級油和糖作為發(fā)酵原料，0化石碳源，0棕櫚油成份。
生物表面活性劑分子不是人為創(chuàng)造的結構，其本身存在于自然界中，是自然生態(tài)循環(huán)過程中的一部分。
生物表面活性劑可形成完美的持續(xù)性循環(huán)：植物?生物發(fā)酵成表面活性劑?自然界生物降解?水、二氧化碳?植物。